アサリを白ワインで蒸して旨みとダシを引き出します！

そこにフレッシュなトマトが加わり

加熱されることで絶妙な酸味と甘みがプラス！

自慢の生パスタと融合し

仕上げに爽やかな香りのバジルを乗せたら

「ボンゴレパスタ」の完成です☆

シンプルだからこその難しさ・・・

その先の美味しさは格別ですよね♪