今日で10月も終わり！

ということは・・・？

年末に近づくにつれ宴会やパーティー等の

イベント事が増えていきますね！

キッチンカルロでは

忘新年会・懇親会・女子会・二次会などなど

団体様でのご利用もウェルカムです☆

人数や時間、メニュー内容、その他なんでも

ご相談に乗らせて頂きますので

お気軽にお電話くださいませ♬

たまにはシンプルなパスタのご紹介☆

みんな大好きカルボナーラですね！

カルロのカルボはなんと温玉が乗っております！

割ると中から黄身がとろ～り♬

生クリームを惜しげもなくたっぷりと使用した

濃厚ソースと絡み極上のソースに！

お客様のお席でお客様が温玉を割り

最高のクリームソースを仕上げる！

それがカルロの「極上カルボナーラ」です(^^)

実はカルロのテラス席は

今の時期が一番快適なのではないか説！！

天気が良い日にはほどよい暖かさと心地よい風が

快適な空間を演出しております(^^)

ワンちゃん連れのお客様も多くスタッフも

可愛いワンちゃんに癒されている今日この頃であります♬

最近野菜不足な私です・・・

ということで今回は美味しいサラダのご紹介☆

香ばしく炒めたベーコンに和と洋の味付けをして

ほうれん草と絡めた一品！

絶妙な調味料のバランスが織りなす繊細なこの味は

日本人好みの味となっております！

美味しく野菜が撮れるオススメサラダですよ♬

カルロで1番濃厚なパスタはこいつだ！！

「牛肉と温玉のラグークリームソースパスタ」

ただでさえ濃厚なラグーソースに生クリームが加わり

他の追々を許さないほど濃厚に！

さらにラストの温玉トッピングで1位の座を不動のものに！

この濃厚さ・・・
ぜひ一度体感ください♬

八丁味噌とピッツァ・・・

ピンと来ない組み合わせですが実は・・・

意外と美味しくなるんですよ☆

作り方は企業秘密のオリジナル八丁味噌ソースと

鶏そぼろ、コーンの相性が抜群！！

白ネギも乗せて和風なピッツァに仕上げちゃいます☆

海苔が乗っても美味しいかも(^^)

ぜひ一度お召し上がりください♬

アサリを白ワインで蒸して旨みとダシを引き出します！

そこにフレッシュなトマトが加わり

加熱されることで絶妙な酸味と甘みがプラス！

自慢の生パスタと融合し

仕上げに爽やかな香りのバジルを乗せたら

「ボンゴレパスタ」の完成です☆

シンプルだからこその難しさ・・・

その先の美味しさは格別ですよね♪

急に気温が下がり肌寒くなってきました今日この頃。

寒くなると食べたくなるのが・・・

そうです！煮込み系です！

オシャレなイタリアンでゆったりと

赤ワイン煮込みソースのパスタなんていかがでしょうか？

お客様にとって美味しく楽しいひと時となりますように♬

本日10/1よりランチのメニューが変わりました！！

キノコの王様ポルチーニ茸を使った

クリームパスタを筆頭に

ランチに復活したメニューから

定番メニューまで新ラインナップがお待ちしております♬